Fromage de chèvre - Pyrénées et Pays Basque
Viande de chevreaux - Pyrénées et Pays Basque
Viande d'agneaux - Pyrénées et Pays Basque
Producteur de fromage - Pyrénées et Pays Basque

La Ferme des Cabrito vous présente ses fromages fermiers, ses colis de viande et autres produits du terroir, fabriqués de façon artisanale dans la vallée des Aldudes, dans les terres profondes du Pays Basque (64) et des Pyrénées.

Tomme de fromage de chèvre

Tomme de chèvre 17,00€ / kilo
Tomme de chèvre à la coupe 17,50€ / kilo

Différents formats disponibles 500g, 700g, 1.5 kilos, 2 kilos, 3 kilos
Note : la durée minimum de l'affinage des fromages de chèvre est de 3 mois.

 

Spécialités fermières à base de fromage de chèvre

Buchette d'environ 200 gr (frais demi-sec affiné) 4,50€ l'unité
Crottin (frais demi-sec affiné) 120 gr 2,60€ l'unité
Crottin 180 gr 3,20€ l'unité
La brique 200 grs 4,50€ l'unité
Le breuil pots de 200gr Sur commande
Lait caillé en pot Sur commande
Egalement disponible fromage pur brebis fabriqué
uniquement du mois de mai à fin juin (fromage d'estive)
18€ le kilo
 

Viande de chevreau et d'agneau

Viande fraiche (animal abattu 24h avant la livraison) 9,00€ / kilo ou 1/2
Sous vide 14,00€ / kilo ou 1/2

Possibilité d'acheter les chevreaux sur pied (prix selon poids)

Cochons élevés sur la ferme familiale en liberté vendu sur pied 2.20 euro le kilo ou conditionné comme vous le souhaitez (me contacter).

Autres produits du terroir

Saucisson de chèvre 11,00€ / kilo
Saucisson de mouton 11,00€ / kilo